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  • “智能面馆”亮相曲江创客大街
    发布:2017-12-28 09:36     来源:西安新闻网   编辑:张莹

    ????每一个地道的老陕,对于食物的追求总躲不过一碗面,裤带面、削筋面、臊子面、牛肉面、油泼面、户县软面、杨凌蘸水面、摆汤面、礼泉烙面、浆水面,一碗色香味俱全的面从小吃到大。

    ????听惯了老板的声声吆喝,排惯了拥挤的长队,如今“无人面馆”来了,只需一分钟,机器就会做出一碗热腾腾的面。

    ????在西安曲江创客大街上,一间外观简单大方的“智能面馆”引起路人注意,“智能面馆”占地面积大约十平方米,内有两台无人煮面机,一台出售杂酱面,一台出售臊子面,机器对面是供客人吃面的桌椅。

    ????每台煮面机上都写有详细的操作流程,根据机器提示按下购买键就可以选择面条的种类、数量和口味,有微辣、中辣、麻辣等口味供消费者选择,选择完毕买后用支付宝或者微信进行扫码付款。

    ????等待一分钟后,伴随着一声语音提示“请取面”,一碗热腾腾的面就出现在面前了,整个过程不到2分钟,从买面到取面到吃面,只要消费者一个人操作即可。

    ????各位小伙伴一定很好奇,店内无人值守,那么机器是如何正常运作的呢?据了解,这是一个全智能的设备,在机器设置里面,这碗面是特辣的或者微辣的,或者是重辣的,里面的辣子油,包括盐等都是提前设定用量,每碗面的味道都是按季节设置好的。工作人员把面条提前在工厂里加工到九成熟,然后和新鲜蔬菜一起运来,添加在机器里冷藏,顾客根据需要点单,机器就可以自动加热做面条。如果面机中的面低于20碗,机器就向手机远程发送配送请求,冷链配送团队在20分钟内会把食材配送到机器中,保证24小时供应。

    ????“无人面馆”的出现,再次让大家感受到科技的力量,至于口味怎么样,还是要自己去尝尝啊。

    来源:西安新闻网   编辑:张莹
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